良好的习惯养成于合理有效的活动
——浅谈小班幼儿餐后活动的开展和思考
随着基础教育改革的深入,人们开始把目光投向学前的启蒙教育。人们不仅关注幼儿园的条件、教育方法方式,更关注幼儿园对幼儿的细节管理——幼儿良好行为习惯的养成。幼儿养成良好的行为习惯,是以后学习优秀或取得其他成功的条件之一。幼儿园的进餐活动是幼儿一日生活的重要组成部分,培养幼儿餐后良好的习惯,对于幼儿的身体发育及今后的发展有重大意义。
餐后活动是幼儿一日生活中较不起眼的一个小环节，也是常规活动中容易被大家忽视的环节。特别是小班幼儿年龄小，个体存在着较大的差异。孩子好动，自我控制能力差，规则意识较弱，进餐时速度有快有慢。孩子在这种进餐及餐后之间的转换环节，如果没有教师合理的安排，他们就像失去控制的汽车，没有了方向到处乱撞，所以如何合理安排好幼儿的餐后活动十分有必要。教师合理组织幼儿餐后活动、良好环境与材料的创设，不仅能使小班幼儿不会再餐后无所事事，同时也可提高幼儿的生活质量。而且有利于小班幼儿行为习惯的培养，形成良好的班级常规，使教师在餐后的管理活动中做到管而不紧、活而不乱，同时还能帮助幼儿过渡好餐后到午睡的这段时间，有利于进入良好的午休环节。
《3～6岁儿童学习与发展指南》指出要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。而午餐后至午睡前的这段时间又是人体消化和休息的一个过渡，既要让孩子们健康地消化，又要让他们在情绪上，心理上得到平静，为午睡做好准备。对此，这需要教师结合小班幼儿的年龄特点组织一些餐后活动，让孩子们喜欢上餐后活动，得到充分的休息，帮助消化食物，增强体质与午睡质量。
案例1：让幼儿养成自己管理自己的习惯
午餐时间到了，孩子们活动了一个上午都迫不及待的吃起了饭菜，每到吃饭时间我们班的承炎楠小朋友总是第一个吃完。只见他把自己的小碗放好之后，就迫不及待的来到了建构区，要紧拿着玩具玩起来了。随着吃完的小朋友越来越多，建构区也坐满了很多小朋友，我一边要在幼儿餐桌前来回巡视，一边还要关注孩子建构区的情况。这时，几位小朋友跑到我的面前来告状，“老师，承炎楠一直抢我们的玩具，不让我们玩。”我一听走过去询问情况，发现承炎楠正在那玩的不亦乐乎，我想如果只是批评他也无济于事，于是我就问道“承炎楠，你愿意做我们班的小小管理员吗？”“老师，什么是管理员？”“管理员就是要提醒小朋友吃完饭后把碗和勺子放好，还要提醒其他小朋友吃完饭后擦嘴巴、漱口，为小朋友服务。”“老师，我愿意”说完，他马上就跑到茶桶旁边帮其他小朋友拿擦嘴的毛巾，还跑去其他小朋友那边提醒他们快点吃饭不要讲话。接下来的几天，他每天一吃完饭都很认真的做着“小小管理员”，没有出现一吃完饭就在教室里乱跑或者是影响其他小朋友的情况。
承炎楠小朋友是我们班比较调皮的小男孩，面对这种调皮的孩子，我们只有让他把注意力转移到其他方面，把他的旺盛的精力用对地方。在餐后的活动中，不仅要关注那些还未吃完的孩子，更要关注已经吃完的孩子们，通过“小小管理员”的方法可以激励孩子们，还可以培养孩子们的管理能力，每周轮换的形式更是让每个孩子都有参与的机会。
案例2：让幼儿养成发展自己的习惯
午餐时间，我一边在孩子餐桌间来回的巡视，提醒着幼儿把碗扶好，不要翻汤，一边还要关注着坐在教室中间看书的孩子。这时，我发现坐着看书的孩子大多数都在“玩书”，根本就没有认真的在看书。后来我思考到小班孩子年龄小，又比较好动，让他们安静的拿着书安静的阅读，是不符合孩子的年龄的特点的。于是我就让看书的孩子把书放好，让孩子们玩喜欢的橡皮泥，孩子们的积极性一下就被调动起来，玩的十分开心。这样一来我就可以把重心放在那些还没吃完饭的孩子，没吃完的小朋友看到他们玩橡皮泥，一个个都伸长了脖子在看，眼神中都透露着想玩的神情，于是我就提醒到“想玩橡皮泥的小朋友，只要快点把饭吃完就可以去玩了。”原本吃饭速度很慢的孩子，立马就加快了速度，连平时吃饭最慢的季昱好，都很快的吃完饭。当活动成为一种奖励措施时，大多数孩子的进餐速度有了明显提高。
对小班幼儿来说，在餐后活动一定要给孩子提供一些操作的活动，如果只是给他们一本书，形式太过于单调，有的孩子根本就不知道如何看书，以为从头翻到尾就算把书看完了。所以让孩子安静的在自己的位置拿着书安静的阅读，那是不符合小班孩子的年龄特点的。所以投放操作性强的餐后材料，如“橡皮泥、雪花片等”是稳定孩子注意力和建立良好餐后常规的必要手段。小班孩子年龄小，他们更适合平行游戏，同种材料，还会发生经验的模仿，对小班幼儿来说更是一种能力的提升，同时还培养了幼儿的兴趣，发展了幼儿的能力。
案例3：让幼儿养成表现自己的习惯
中午我吃完午饭走进教室，发现孩子们正在教室中间玩“开火车”的音乐小游戏，他们玩的非常开心，嘴巴里还发出火车“呜呜呜”的声音，看到我之后还兴奋地朝我说着“唐老师，我们在玩火车的游戏。”我一看，发现孩子们都已经吃完饭在中间坐好了，看孩子们玩的这么开心，我就没有制止他们。于是我就把“开火车”的音乐打开，让他们跟着音乐来玩这个游戏，孩子们玩的更加开心了，全都兴致勃勃的坐在椅子上玩“开火车”的游戏。孩子们玩的意犹未尽，这时我就抓住契机，向孩子们说道，“小朋友们，现在我们的小火车要出发了，我们的火车要开往操场，请乘客上车吧。”孩子们还沉浸在游戏之中，纷纷都扮演起“小乘客”一个接一个的排好队，向着教室外走去。
游戏是孩子们成长的一部分，幼儿的生活和学习都离不开游戏，幼儿只有在幼儿中才能尽情大胆地参与同伴、师生之间的交往，才能使他们的个性、社会性得到充分的发展。而我们的餐后活动不仅局限于在教室中，还可以开展餐后散步的活动老师可以带孩子们去参观幼儿园的小花园，孩子们自由在小花园里看看花，看看草，找找蚂蚁，或在教师的引导下观察小树发芽了吗，这里的花有什么颜色的，摸摸小草等；还可以在散步的过程中加入一些不激烈的小游戏，让孩子又可以动动手，动动脚的活动，促进孩子身心健康。这些活动有动有静、形式多样、孩子们易接受，久而久之，孩子们在饭后会询问老师今天中午玩什么，早早的在位子上等待着活动的开始。
如何有效的开展餐后活动，为小班孩子营造一个良好的餐后活动环境，提供丰富的餐后的活动内容，有序的组织与指导餐后活动，是值得我们思考的。我认为我们要以正确的儿童观、教育观为指导，根据自己本班的实际情况，选择合适本班孩子爱好，促进孩子各方面能力发展的活动。经过一段时间的餐后活动实施，我发现我们班的孩子们慢慢的养成了习惯，饭后能主动漱口和擦嘴，并知道吃完以后要搬着椅子到指定的地方游戏和阅读，当孩子们喜欢的材料被作为奖励时，孩子们的积极性就更高了。同时午餐后的活动与其他时间的活动不同，饭后睡前应该选择不要过于激烈的活动，否则会影响到孩子午饭的消化和午睡。在活动中，既要注意提高幼儿活动兴趣，知识能力的掌握，也要注意培养幼儿良好的个性、自制力及行为习惯，既不能放任自由，也不要一味呆板管束，给幼儿有选择的空间，充分调动幼儿主动性、积极性，发挥幼儿的潜在能力，把幼儿一日生活各个环节都科学合理地组织起来，充分发挥幼儿园的教育职能作用，我相信午餐后的时间会越来越受孩子们的欢迎。
幼儿餐后活动的习惯养成只是一日生活中的一小部分，我们必须抓住日常生活的各个细节，把行为习惯教育始终渗透在一日活动中。一日活动包括了孩子在园的所有的活动，教师细微敏锐的关注是培养孩子良好行为习惯的关键。培养幼儿良好的行为习惯，不是一朝一夕就可以成功的，而是存在于生活的每个点滴中，是需要我们持之以恒的关注和引导的。尊重孩子的个性，让不同的孩子都受到最好的教育，在帮助孩子塑造个性与习惯的同时，为孩子的终身发展考虑。
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